เมื่อใดก็ตามที่มองหาร้านอาหารสักร้านสำหรับมื้อพิเศษ เคยสงสัยไหมว่า ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี มีร้านอาหารเกิดขึ้นมากมาย ทว่าทำไมทองหล่อ เอกมัย พระโขนง อ่อนนุช 4 ย่านหลักบนถนนสุขุมวิทยังคงติดอันดับย่านกินเที่ยวที่ใครก็ต้องนึกถึง
ในมุมมองหนึ่ง อาจเป็นเพราะพื้นที่แห่งนี้เป็นชุมชนของธุรกิจต่างชาติและเป็นย่านพักอาศัยขนาดใหญ่ของเหล่า Expats ในกรุงเทพฯ ความหลากเชื้อชาติและวัฒนธรรมกระตุ้นให้ผู้คนในย่านนี้พร้อมเปิดรับและทดลองสิ่งใหม่อยู่เสมอ จึงไม่น่าแปลกใจที่ย่านทองหล่อถึงอ่อนนุชมีแรงดึงดูดเหล่าเชฟและบาริสต้าให้กล้าที่ออกมาทำในสิ่งที่ตัวเองรัก พวกเขาไม่เพียงแต่สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ออกมาเป็นทางเลือกให้เหล่านักชิมเท่านั้น แต่ยังมีความเป็นนักเล่าเรื่อง ที่พร้อมถ่ายทอดความหลงใหลของพวกเขาสู่ผู้บริโภคอย่างเป็นมิตร คาเฟ่และร้านอาหารในย่านทองหล่อถึงอ่อนนุช จึงอบอวลไปด้วยเรื่องราว และกลมกล่อมไปด้วยพลังงานดีๆ ในแบบของตัวเอง
แสนสิริ บล็อก ขอนำเสนอ 5 เรื่องราวจาก 5 ร้านดัง ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารมื้อพิเศษสำหรับคุณโดยเฉพาะ
ทองหล่อ
Roots Coffee
ก่อตั้งขึ้นจากความรักและทุ่มเทของทีมงาน Roast ที่มีต่อกาแฟ เติบโต ต่อยอดจนได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากเหล่าคนรักกาแฟ จึงขยับขยายออกมาเป็นร้านกาแฟโดยเฉพาะ
Roots Coffee คือร้านกาแฟที่มีบุคลิกสุขุม สงบนิ่ง ผ่อนคลาย ในขณะเดียวกันแฝงไปด้วยสนุกสนานของทั้งบาริสต้าและเหล่าผู้มาเยือน ร้านได้รับการออกแบบให้เป็น Showcase ที่มีบาร์ไม่สูงมากนัก เผยให้เห็นกรรมวิธีการชงกาแฟทุกขั้นตอน อันเป็นความตั้งใจของร้านที่อยากถ่ายทอดเรื่องราวของกาแฟสู่เหล่านักดื่มโดยตรง
จุดเด่นของ Roots คือ การแฟที่อร่อยและหลากหลายให้เลือกลอง เมนูหลักของที่นี่ประกอบด้วย Expresso, Filter Coffee กาแฟดริปรับประทานง่าย และ Cold Brew รสนุ่ม และในทุกๆ เดือนเหล่าบาริสต้าจะแข่งขันกันสร้างเมนูแปลกใหม่ออกมาให้คอกาแฟได้ติดตามชิม Roots Coffee จึงไม่ใช่แค่ขายกาแฟ แต่ยังมุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ลูกค้าอย่างสม่ำเสมออีกด้วย
สำหรับใครที่ชงกาแฟเองที่บ้าน Roots Coffee จำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่วจากโรงคั่วของทางร้านโดยเฉพาะ รวมถึงอุปกรณ์การชงกาแฟแบบต่างๆ สำหรับนักชง
Roots Coffee Roaster
พิกัด: โครงการ The Commons ทองหล่อซอย 17 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
ติดต่อ: 097-059-4517
เปิด-ปิด: วันจันทร์ – พฤหัส เวลา 8.00 – 20.00 น. และวันศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 8.00 – 21.00 น.
เอกมัย
Featherstone
รับประทานอาหารมื้อโปรดในบรรยากาศอบอุ่น เต็มไปด้วยมนตร์ขลังกับ Featherstone บ้านของนักเดินทางที่รักการแสวงหาสถานที่น่าสนใจทั่วโลก เมื่อได้เรียนรู้ ได้เห็น จึงเริ่มต้นสะสมและอยากบอกเล่าประสบการณ์เหล่านั้นออกมาให้ฟังในรูปแบบของ Cafe, Bistro และ Lifestyle Shop
ด้วยความหลงใหลและชอบแสวงหา ทุกซอกมุมของที่นี่จึงแฝงไปด้วยของสะสมโบราณ Cafe & Bistro ส่วนของ Espresso Bar ถูกตกแต่งให้คล้ายคลึงกับห้องยาสมัยโบราณ และส่วนของ Glass House จำลองห้องเรือนกระจกเล็กๆ หลังบ้านฝรั่ง ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารร่วมกับครอบครัว อาหารของ Featherstone เน้นไปทาง Rustic Kitchen และ Western Comfort Food คือเน้นความเรียบง่ายแบบบ้านๆ คัดสรรแต่วัตถุดิบสดใหม่ มีคุณภาพ ใช้สูตรอาหารเดิมของครอบครัว อาหารทุกจานจึงอร่อยกลมกล่อม ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารรสมือแม่
ส่วนของ Lifestyle Shop เปรียบเสมือนห้องใต้หลังคาของบ้านเก่าในแถบยุโรป โดยคัดเลือกงานฝีมือที่มีเรื่องราวน่าสนใจ ทั้งสินค้าที่ออกแบบโดยทางร้านเองและสินค้าจากชุมชนท้องถิ่นที่ซ่อนตัวอยู่ตามมุมต่างๆ ของเมือง เพื่ออนุรักษ์ทักษะความรู้ด้านงานฝีมือเอาไว้ไม่ให้สูญหาย
Featherstone
พิกัด: 60 เอกมัย 12 พระโขนง กรุงเทพฯ 10260
ติดต่อ: 097-058-6846
เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10.30 – 22.00 น.
พระโขนง
Ingreendient
“Real Food does not ‘have’ ingredients, real food is ingredients.” – Jamie Oliver
วลีเด็ดจากเชฟชื่อดังบนผนังร้านคือหัวใจสำคัญของ ‘Ingreendient’ คาเฟ่สบายๆ ที่ตอบโจทย์วิถีชีวิตของชาวออร์แกนิคได้อย่างดี Ingreendient ก่อตั้งขึ้นโดยเพื่อนซี้สองคนที่สนใจการดูแลสุขภาพและสิ่งแวดล้อม บรรยายภายในร้านสะท้อนความเรียบง่ายของชนบท ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นมิตรต่อผู้มาเยือน ประกอบไปด้วย Grocery Shop รวบรวมวัตถุดิบสไตล์กรีนๆ ไม่ว่าจะเป็น สินค้าเกษตรอินทรีย์ สินค้ามังสวิรัติ สินค้าที่ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ และสินค้าสำหรับผู้ดูแลรูปร่าง และส่วนของคาเฟ่ที่ให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบสด ใหม่ มีคุณภาพ และดัดแปลงสูตรกาแฟเพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ เช่น Organic Iced Americonut กาแฟ Americano ที่ใช้น้ำมะพร้าวแทนนมสด เมนู Smoothie ที่จับคู่ผลไม้หลายชนิดออกมาเป็นสีสันลงตัว และของหวานที่เอาใจชาวมังสวิรัติอย่างวอลนัทแครอทเค้กสูตรรอว์วีแกน เป็นต้น นอกจากนี้ทางร้านยังเสิร์ฟเมนูอาหารสุขภาพที่สด ใหม่ น่ารับประทานอีกหลายเมนู
อาหารและสินค้าทุกอย่างในร้านมีราคาสมเหตุสมผลกับวัตถุดิบ นับเป็นทางเลือกให้กับคนเมืองและยังเป็นช่องทางในการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างยั่นยืน ด้วยเหตุนี้ Ingreedient จึงกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยมในหมู่คนรักสุขภาพทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
Ingreendient
พิกัด: ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีพระโขนง 71 ซอยสุขุมวิท 44/1 พระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110
ติดต่อ: 088-969-6242
เปิด-ปิด: ทุกวัน เวลา 08.00 – 21.00 น.
อ่อนนุช
SMITR Café
คาเฟ่เล็กๆ สีน้ำเงินเข้ม ให้ความรู้สึกเท่ อบอุ่น ละมุนละไมในแบบสุภาพบุรุษของกลุ่มเพื่อน 3 คนที่รักการเดินทาง SMITR Café เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มและอาหารที่รับประทานง่าย เมนู Signature ของที่นี่คือขนมปังโทสต์ที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกเข้ากับอาหารไทยได้อย่างลงตัว มาพร้อมกับวัตถุดิบสด ใหม่ หนักเครื่อง มีหลาย Topping ให้เลือกชิม ไม่ว่าจะเป็นโทสต์ต้มยำกุ้ง โทสต์แกงเขียวหวานไก่ และ ซึ่งแต่ละสูตรปรับให้รสชาติจี๊ดจ๊าดแบบไทยแต่ไม่แรงจนเกินไปเพื่อให้ชาวต่างชาติรับประทานได้ง่าย รับประทานคู่กับเครื่องดื่มเบาๆ อย่าง Plum Lime Honey รสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยดับร้อนได้อย่างดี หรือจะรับประทานคู่กับเมนูกาแฟหรือน้ำปั่นก็ได้ หากแวะมาในยามบ่ายแนะนำให้สัมผัสบรรยากาศสุขุมของคาเฟ่สไตล์ตะวันตกในโซน Indoor และสัมผัสบรรยากาศสบายๆ ยามเย็นในโซน Outdoor ฟังดนตรีดีๆ พร้อมจิบเบียร์คลาสสิคที่ทางร้านคัดสรรมาโดยเฉพาะ
SMITR Café
พิกัด: ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีอ่อนนุช 40/2 ซอยสุขุมวิท 50 พระโขนง กรุงเทพฯ 10110
ติดต่อ: 092-424-9691 และ 086-515-6519
เปิด-ปิด: ทุกวัน 09.00 – 23.00 น.
April Story
จิบกาแฟรสเข้มในคาเฟ่สไตล์ลอฟท์ดิบๆ กับ ‘April Story’ คาเฟ่ที่ถือกำเนิดขึ้นจากการร่วมมือของร้านกาแฟชื่อดัง April Store และ Storylog โดยตั้งอยู่บนพื้นที่ของ Hubba-To ซึ่งเป็น Co-working Space ของเหล่าคนทำงานสร้างสรรค์ที่ได้รับยกย่องให้เป็น Building of the year 2017 โดย ArchDaily
April Story เน้นคัดสรรเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ต่างๆ จากโรงคั่วกาแฟทั่วโลก โดยผลัดเปลี่ยนเมล็ดกาแฟจากแหล่งใหม่เข้ามาเรื่อยๆ กลายเป็นแรงดึงดูดให้คนรักกาแฟติดใจ ต้องแวะเวียนเข้ามาลิ้มลองกาแฟรสชาติใหม่ๆ เสมอ นอกจากนี้ April Story ยังเป็นที่รู้จักในบรรดาคอกาแฟว่าเป็นคาเฟ่แห่งแรกๆ ในเมืองไทยที่ชงกาแฟแบบ AeroPress ซึ่งเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกามา วิธีการชงแบบนี้ช่วยดึงกลิ่นหอมๆ และรสชาติอันกลมกล่อมของเมล็ดกาแฟออกมาได้ดีเยี่ยม เสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของ April Story คือเหล่า Barista ที่มีความหลงใหลในกาแฟ พร้อมถ่ายทอดประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ
นอกจากเมนูกาแฟ ทีเด็ดของ April Story ในส่วนของอาหารยังมีเมนู Cheese Burger ที่รวบรวมวัตถุดิบชั้นยอดมาไว้ในจานเดียว และทำให้เนื้อสุกด้วยกรรมวิธี Sous Vide ที่ช่วยคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้อย่างเต็มที่ ปรุงรสด้วยซอสผลไม้สูตรพิเศษของทางร้าน
April Story
พิกัด: ศูนย์การค้า Habito Mall 45/19 สุขุมวิท 77 กรุงเทพฯ 10110
ติดต่อ: 097-979-6495
เปิด-ปิด: 10.00 – 20.00 น.
เรื่องราวเหล่านี้เป็นตัวอย่างเล็กๆ ที่บ่งบอกว่าผู้คนในย่านนี้ไม่ได้เสิร์ฟแค่เพียงความอร่อยเท่านั้น แต่ยังส่งต่อแรงบันดาลใจและความคิดสร้างสรรค์มาพร้อมอาหารมื้อพิเศษ ย่านทองหล่อถึงอ่อนนุชจึงเต็มไปด้วย แง่มุมมองใหม่ไม่รู้จบสำหรับคนที่ไม่เคยหยุดค้นหาสิ่งใหม่ๆ เช่นเดียวกัน
Garden Square อีกหนึ่งสถานที่ในอ่อนนุช เสน่ห์อันงดงามของสถาปัตยกรรมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ รูปแบบของ Kensington ถูกนำมาประยุกต์ออกแบบอย่างละเมียดละไมทั้งดีไซน์ของตัวอาคารและพื้นที่ส่วนกลาง นำความคลาสสิกจากอดีต มาผสานเข้ากับวิถีชีวิตปัจจุบัน ทุกยูนิตโอบล้อมพื้นที่สวนสวยส่วนกลาง พร้อมความเป็นส่วนตัวที่สุด
ถ้าคุณสนใจโครงการ Garden Square คลิก เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารในย่านประดิพัทธ์ 8 มุมมองกับ 8 ร้านดัง ย่านประดิพัทธ์
หรือย่านเกษตร-นวมินทร์ Family Time │ 7 ร้านย่านเกษตร-นวมินทร์ บรรยากาศสบาย สไตล์ครอบครัวรุ่นใหม่
